目前，國內商用廚房設備廠商不計其數，產業品牌匯聚一堂程度較低，縱然有些知名品牌也只在業界某一項產品上占據上風，但企業對品牌的重視卻在疾速前進。各品牌廚房設備公司更是竭盡全力爭搶這塊蛋糕。　　豐厚的利潤讓一些大型家電企業也開始搶奪商用廚房設備市場，讓競爭疾速進入世界范圍。特別是許多跨國企業，他們的...

　　愛救火，不防火　　很多公司的廚房設備作業層次低、格式小、地步淺，一些根本無法溝通，一些公司根本不知道什么是推行戰略。很多企業就像老牛拉的車，只知道埋頭苦干，而不知道在路上尋找資金，規劃，準備。企業缺乏系統性的規劃，都是臨時性的。一些公司制定了銷售年度計劃，動輒就是一年。到達的時間計劃?何時上市呢...

　　從現在開始，廚房規劃作業將成為一個相對陳舊的朝陽產業。然而，在優勝劣汰的市場環境下，一些廚房設備企業的發展依然面臨著諸多阻力。本來，公司展開的好與壞都受到了外部環境的影響，最重要的是跟公司自身的發展策略有關。企業只有明確“自殺”形態，做出及時調整，才能獲得更長遠的發展。　　掙錢，不花錢　　這種情...

　　正確使用和維護商用廚房設備是十分必要的，更要經常保養。通過適當的維護措施，可以減少廚房設備的異常損壞，避免不必要的經濟損失。接下來跟大家說說具體的保養方法和保養標準!　　一、使用商用廚房設備的主廚應根據設備的特點進行有意識的維護。如果冰箱的種類很多，在正常使用中，應每三天或一個星期進行一次人工霜...

　　每個家庭都需要有一個舒適的廚房，這不僅僅是因為吃飯是個大問題，而且現在也有越來越多的人出去吃飯了，畢竟和朋友在一起才有氛圍。今天我們就跟大家聊聊濟南酒店廚房設備常見的型號以及與家庭廚房設備的對比。　　什么是常見的廚房設備?　　廚房設備、灶具和爐具　　廚房常用設備是廚灶，主要有燃氣灶、電磁爐、大鍋...

　　很多人認為商用廚房設備基本上都是不銹鋼制作而成的，后期使用的時候，根本不用進行維護，其實這是錯誤的認知，無論是普通家用廚房設備還是商用廚房設備，日常維護都是必不可少的，這樣設備的壽命會更長，在應用的過程中不僅僅要維護，還應對注意安全應用，那么大家知道如何對廚房設備進行維護嗎?怎么應用更加安全?下...

　　餐飲業近年來的發展越來越迅速，現在人們出行離不了的就是吃的，各種類型的餐館不斷興起，這一點也帶動了廚房設備的發展，餐館增多，需要的廚房使用的設備需求量也不斷提升，很多餐館在興起前主要做的就是設備的購買，那么在選擇設備時應該要根據什么標準進行選擇呢?接下來就讓我們來一起看一下。　　1、性能：具體來...

　　　　一、燃氣灶具： 燃氣灶具的清洗和維護，可以說是廚具中最困難、最重要的一環。日常生活中應該使用后立即用中性的清潔劑擦拭臺面，避免長期積存的污垢，造成日后的清潔困難。每個星期都要清潔爐子上的感應桿，并定期用絲刷清除爐嘴上的碳化物，同時還得刺上火孔。 廚房設備之燃氣灶發生飄火...

　　　　其實不銹鋼廚房設備清潔保養很簡單，廚房的清潔保養其實很簡單，只要在平常烹調三餐后，順手將廚房打掃干凈，或者定期替廚房徹底保養，或者請廚具公司來為廚房做安檢服務，這樣不僅可以常保廚房潔凈如新，更可以免除年終大掃除之苦。廚用清潔劑和清潔劑的使用一直是廚工們最頭疼的問題，油污、銹垢等都是很難清理干...

　　　　立異廚房設備必然是一個痛苦的過程，顧客永遠是對的，我們不必對顧客發脾氣，有些時候甚至需要放下自我，因為擺在顧客面前。當你真正制作出優秀的廚房設備產品時，當你成功時，在廚具行業中，你會受到尊敬。做一名廚具行業里的小能手，你可以驕傲一點，單面對顧客，你就會永遠放下身段，傾聽顧客的需求，甚至傾聽顧...