濟南商用廚房設備的應用已經很是廣泛了，對于酒店來說是不可或缺的，而廚房設備的種類繁多，下面商用廚具廠家為大家將其系統的分為五類，大家可以一起來了解一下。

　　一、濟南商用廚房設備--儲藏用具

　　分食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分食品儲藏又分冷藏和非冷儲藏冷藏通過廚房內電冰箱、冷藏柜等實現器物用品儲藏餐具、炊具、器皿等提供存儲空間儲藏用具通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成。

　　二、廚房設備洗滌用具

　　包括冷熱水供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等洗滌廚房操作產生垃圾應設置垃圾箱或衛生桶等現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

　　三、濟南商用廚房設備--調理用具

　　主要包括調理臺面整理、切菜、配料、調制工具和器皿隨著科技進步家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也斷增加。

　　四、濟南酒店商用廚具--烹調用具

　　主要有爐具、灶具和烹調時相關工具和器皿隨著廚房革命進程鐵板燒設備、電飯鍋高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

　　五、濟南不銹鋼廚具--進餐用具

　　主要包括餐廳家具和進餐時用具和器皿等。

　　濟南商用廚房設備是一個比較廣義的概念，將其分為儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具以及進餐用具等五類，上面的介紹已經十分清晰了，大家在選購時可以根據上述的分