不銹鋼廚具清潔保養非常重要，廚房的清潔保養工作，廚具的清潔問題一直困擾著很多用戶，如何清洗養護廚具?酒店廚房設備廠家針對不銹鋼廚具的清潔保養問題為大家詳細介紹，希望以下內容對您能有幫助。

　　不銹鋼廚具包括不銹鋼炊具不銹鋼鍋、不銹鋼灶爐等，不銹鋼餐具(刀叉、筷子、碗等)，不銹鋼水壺，不銹鋼器皿用具等。雖然不銹鋼耐腐蝕性良好，但如果長期裸露在腐蝕環境中，還會被氧化。做好對廚具的清洗維護，可以提升使用效果，延長廚具的使用時間。

　　酒店廚房設備廠家介紹不銹鋼廚具清洗養護方法：

　　用戶在使用廚具時，注意不要發生表面劃傷現象，不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易搞花表面。

　　避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免殘余洗滌液，腐蝕不銹鋼表面，洗滌結束時要用潔凈水沖洗表面。

　　不銹鋼廚具表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗滌來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑(苯)擦洗。

　　廚具表面的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦干凈，以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。

　　不銹鋼廚具表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。

　　除去不銹鋼廚具銹點，如果是一般的焦煙斑點，則宜以廚房清潔劑或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號水磨砂紙，在水中浸濕輕力勻磨幾下，即可去除，切勿用大力，以免擦花鍋身。細微的焦跡可用百潔布蘸去污粉加少許洗潔精擦除。

　　不銹鋼廚具是酒店、飯店等場所常用的設備，日常使用廚具時做好清洗維護，可以提升產品使用效果，提升產品性能，更好的為廣大用戶服務，如果您有關于廚具其他問題不明白，或者需要廚具產品，可以來電咨詢酒店廚房設備廠家，我們為您提供詳細的介紹，期待您的來電。