在高端酒店和其他社交酒店廚房中，幾乎每天都在商業廚房中使用設備。一旦發生故障，將影響整個酒店或飯店運營的正常運行。不管酒店的聲譽如何，只要據說在這些富裕的時代時間就是金錢。運營的損失無法估量。如何正確維護濟南酒店廚房設備?以下酒店廚房設備制造商將分享維護方法給大家。

　　酒店廚房設備的保養和維護：

　　方法1：烤箱維護

　　每天清潔烤箱表面，并檢查所有回路是否暢通。保持所有零件和開關的連接。確保您的工作效率。

　　方法2：修理烤箱

　　每天清潔鐵框和不銹鋼范圍，以確保范圍的表面光潔度。食用油和其他雜質會腐蝕爐灶表面。經常清潔天然氣噴嘴。

　　方法3：握鐵

　　每天清潔鋼板，經常檢查和修理爐排板的天然氣噴嘴，并保持清潔。每15天調整一次噴嘴和天然氣打火機。如果是電熨斗，請檢查線路是否已解鎖。保持零件和開關的連接完整。

　　方法4：油炸鍋的維護

　　每天清潔油爐的內壁并過濾。每15天調整一次噴嘴和天然氣打火機。如果是電炸鍋，請檢查線路是否暢通。保持零件連接和開關完好無損。檢查排水管接頭。

　　方法5：化油器維護

　　每天清潔內壁和蒸發器隔板，每15天檢查一次蒸汽管線閥和空氣/天然氣混合裝置。

　　方法6：冷凍室維護

　　每天保持冰箱內外清潔，每7天除霜一次。經常檢查電源和溫度控制設備。使冰箱壓縮機保持正常運行。

　　以上內容是濟南酒店廚房設備制造商對廚房設備維護和保養計劃的介紹。也是我們廚房設備制造商專業人士總結的經驗，希望以上內容對大家有用。