現在的高樓大廈都是兩室兩廳一廚一衛，三室一廳一廚一衛等，而廚房的油煙雖然得到了有效的排除，但是依然會有些殘留下來。那么對于廚房致癌油煙的問題，其油煙該怎么進行解決。廚房設備廠家分享廚房致癌油煙的解決方法。

　　第1招：改變“急火炒菜”的烹飪習慣。

　　不要使油溫過熱，油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減輕“油煙綜合征”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。

　　第2招：不用反復烹炸的油。

　　有的家庭主婦為了節省點油，炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉，殊不知這里面也含有很多致癌物質。反復加熱的食油，如多次用來炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質，它所產生的油煙含致癌物也更多，危害更大。

　　第3招：一定要做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，炒完菜10分鐘后再關抽油煙機。

　　第4招：盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量，還可減少對食物營養成分的破壞。

　　對于廚房設備解決致癌油煙的問題你知道怎么解決了吧!而需要和定制廚房設備等找廚房設備廠家-晟都廚房設備