不銹鋼廚房設備有很多，像烤箱、洗碗機一類的大家應該是比較清楚，它不僅在大型的酒店廚房，現在已經普及到很多的家庭中，隨著科學技術的進步，這樣的產品也是在不斷的進步、提升之中，有一些方面也有做一些改進，可能在使用上就有做出一些調整，那就要求我們在日常的使用中多加注意，所以今天晟都廚房設備就為大家整理了萬能蒸烤箱和商用大型洗碗機的使用注意事項，大家可以好好了解一下。

　　一、萬能蒸烤箱

　　它集蒸、烤、煮于一身，告別前期單一烤箱只能烤的功能，現在我們可以設置不同菜品菜單，做出來的菜品味道更接近標準，食物量大也可以承受，并且可以節省人工，一個人只要會操作萬能蒸烤箱，有菜品配方就可以不用廚師，是常用的酒店、食堂廚房設備。由于設備功能多，制造精密，所以在使用時需要大家更加仔細的去使用。

　　特別需注意使用方法：

　　1.當電源線或其他附件和部件受損時，請停止使用本機。由專業維修人員來維修更換。

　　2.更換照明燈泡或清洗前及長期不使用時，一定要關閉電源。

　　3.供電設施必須適用于產品銘牌上指定的最大功率，且電源插座必須有常規的地接線。

　　4.烤箱并不是食物儲藏柜，使用后請勿在烤箱內存放食品或其他餐具。

　　5.烤箱使用中會發熱，請務必注意不要接觸烤箱內的加熱元件，也不要讓兒童接觸使用中的烤箱。

　　6.禁止將重物放在門上，尤其注意不得讓兒童攀爬或者坐在烤箱拉開的門上。請勿讓兒童在無人看管的情況下使用本產品。

　　7.使用后，請確保所有控制鍵處于“關閉”位置。

　　8.請勿使用蒸汽或高壓裝置清潔烤箱。

　　9.所有程序運行期間，請保持烤箱門處于關閉狀態。

　　10.按說明書要求清潔烤箱內膽、外部及玻璃門板，需使用中性清潔劑和軟布。烤箱附件可以在洗碗機內安全清洗。用手清潔時，請使用普通清潔劑，浸泡一段時間后，更易于清潔。

　　二、商用大型洗碗機

　　使用注意事項:

　　1、不要把鋼制器皿和銀器混合在一起。把兩種不同類型的金屬放在同一個潮濕的環境里，最容易使它們銹蝕。盡量把碗、勺和其他相同形狀的碗碟分別放置。否則，它們會嵌套在一起，水無法到達碗碟的各個部分。

　　2、要使用專用清潔劑及工具，否則泡沫會溢出全自動洗碗機。

　　3、不要把木頭、鑄鐵、烤瓷、水晶或手繪的碗碟放入全自動洗碗機。用手來清洗它們。在一天中水壓大的時候使用全自動洗碗機。如果您沒有把大量的水用于他處全自動洗碗機會將碗碟清洗得更加干凈。 如果您家使用的是硬水，稍微多加一點洗滌劑。使用沖刷功能來清洗斑點，幫助您的碗碟干得更快。

　　4、不要事先清洗碗碟。實際上，全自動洗碗機會依賴于黏著在臟碗碟上的食物來維持全自動洗碗機內適當的酸堿平衡。但是大塊的臟東西還是應該事先扔進垃圾桶。

　　5、不要把塑料制品放在底層架子上，特別是當您使用烘干功能時。加熱裝置會使某些塑料熔化。

　　以上講的兩種不銹鋼廚房設備都是商用廚房所必須配置的，這樣可以減少很大一部分的開支，為大家節省能源。晟都廚房設備希望大家對上述的介紹去認真的了解，確實對大家會有很大的幫助，能為大家的經營省不少的心，如果大家想要購買這兩樣及其系列產品，歡迎大家聯系晟都廚房設備廚具公司，我們期待與各位展開新的合作。