在酒店餐廳廚房，清潔廚房排煙設備可以大大提高我們的工作效率，有利于保證衛生問題。今天，晟都想和大家分享一下日常清潔排煙設備的詳細步驟，希望能對大家有所幫助。

　　廚房設備通過風機吸收管道中的油煙，油煙經處理后吸附在濾網上。由于濾網在排煙設備中留下重油，并從設備下方的托盤中流出，長期使用后，由于油質較多，吸附能力較低，排煙設備的濾網會定期清洗。

　　1.本設備主要由煙氣濾網組成。當然，需要拆下煙霧過濾器進行清潔。由于排煙設備是帶電的，非專業人員不得拆卸。

　　2.排煙設備濾網拆除后，一般廚房設備分為不同尺寸和型號，設備也有很大不同。本設備的防煙濾網尺寸、防煙濾網數量、普通濾網數量多達20個。因此，不同類型的排煙設備的清潔價格不同，但清潔過程基本相同。

　　3.廚房設備通常會吸附大量重油，但我們需要將其放入一個相對較大的容器中進行清潔。如果直接拿走，會影響客戶的土地，很容易弄臟，然后。我們需要包裝廚房排煙設備，然后從容器中取出包裝袋。

　　4.以下是設備油煙濾網的清洗。提前將100℃沸水放入容器中，然后加入我們專業的去污片。浸泡時間因油污染程度而異。通常從半小時到兩小時不等。難以清除的油污需要手動處理。當油漬變薄時，將其放入容器中。

　　5.浸泡后，用高壓清洗機清洗油煙過濾器。

　　6.完成這些主要任務后，設備的清潔還包括機柜部分。櫥柜里的油漬需要仔細清除。這些任務可以與沉浸同時執行。

　　上述是關于清洗廚房排煙設備的詳細清潔步驟。廚房設備的清潔更有利于我們的使用。我們應該在日常生活中更加關注它。如果你想了解更多關于廚房設備的信息，請關注晟都廚房設備的網站。