酒店廚房設備的質量關系到使用效果，以便能夠在安裝設備后優化廚房的使用。因此辨別產品質量對用戶來說就比較重要，那么，從哪些方面辨別產品質量，設備技術要求有哪些?下面，我們跟隨廠家來具體了解一下。

　　如何識別酒店廚房設備的品質：

　　了解設備的應用技術：通常技術先進的設備質量較好，在功能方面也會有很好的性能。

　　看設備的材料。采用先進材料制成的廚房設備將具有非常好的結構質量，更高的質量水平和更長的使用壽命。

　　看設備的節能率：高質量的設備應該效率很高，用電量應該相對較小，所以對于設備的質量，我們可以看設備的節能率來判斷。

　　設備的噪音：質量好的廚房設備應該有很好的性能，所以運行時不會有太大的噪音。因此，就設備的質量而言，也可以根據設備的噪音水平來判斷。

　　酒店廚房設備技術要求：

　　制造設備主要由裝配、弧焊或氬弧焊作為一對，焊接牢固、無砂孔、焊接瘤、電弧痕、裂紋、變形等焊接缺陷。焊縫光滑，拋光，沒有明顯的接縫。

　　為了防止焊接后的氧化和腐蝕，須對不銹鋼進行防銹處理，鋼構件表面除銹，并多次涂上防腐涂層。

　　將桌子的所有角落完全焊接、壓平并拋光至相同的紋理。表面底部用不銹鋼U型槽(100×40 mm)加固。

　　根據材料規范的要求，腳和底座的接頭是焊接的。四層擱板框架柱是直徑8毫米的不銹鋼圓管，并且通過25毫米直徑的不銹鋼管連接腿以形成框架。

　　所有門均為雙層結構，中間填充19 mm厚的隔音泡沫聚氨酯，上部采用滑動導軌，底部采用不銹鋼導輪，所有門均采用滾珠軸承裝置懸掛。

　　加熱系統為電加熱、風機式循環，配有恒溫控制器,底盤的不銹鋼表面完全穿孔，以保持足夠的通風。

　　用戶可以從廚房設備的應用技術、節能效率以及設備噪音程度等方面綜合選擇考慮，具體可以參考文中內容，如果您對以上內容有其他疑問或者需要選購酒店廚房設備，可以和我們聯系，我們為您提供符合質量要求和標準的產品，期待您的來電。