現在廣泛備使用，無論是大型的酒店還是小型酒店以及家具等，那么商用廚房設備被分幾類，下面看看商用廚房設備的四大分類：

　　1、烹調設備，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。

　　2、調理設備，主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。

　　3、洗滌設備，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

　　4、儲藏設備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等設備實現的。儲藏設備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

　　商用廚房設的使用被熟知，如果想了解商用廚房設備或是想購買廚房設備等，歡迎來咨詢我們!