相信現(xiàn)在每個(gè)酒店都有廚房。由于酒店廚房與酒店居住區(qū)為一體，廚房設(shè)備的操作標(biāo)準(zhǔn)非常重要，正確的操作方法是為每個(gè)消費(fèi)者與我們安全的重要保證。接下來(lái)，濟(jì)南廚房設(shè)備廠家晟都將向您展示酒店廚房設(shè)備的正確操作方法，希望能對(duì)您有所幫助!　　1、餐廳廚房的天然氣、汽油、柴油管道和閘閥應(yīng)定期維護(hù)，防止泄漏。天然氣...

　　相信很多酒店老板都不清楚自己的酒店需采購(gòu)哪些廚房設(shè)備，晟都廚房設(shè)備廠家為大家列舉了幾個(gè)常用的功能區(qū)間和相關(guān)區(qū)間的全部設(shè)備配置。很實(shí)用呢，感興趣的朋友可以根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)需要做參考?！　?、面點(diǎn)房　　功能：用于中式面點(diǎn)的制作。　　設(shè)備：、水池、和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、面粉車、醒發(fā)箱、電餅鐺、焗爐、七...

　　在使用某些設(shè)備時(shí)，您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的外觀、材料、可操作性和可維護(hù)性在不同程度上是好是壞。但事實(shí)上，這種感覺(jué)反映了酒店廚房設(shè)備配備的合理性。下面跟著晟都一起來(lái)了解一下。　　一、酒店廚房設(shè)備平面布置原則：　　1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：即　　(1)、食物及用具制作，存放時(shí)應(yīng)做到生熟分開(kāi)，臟物與清潔物分...

　　廚房?jī)?nèi)有很多電器，因此用電量也較大，合理的用電規(guī)范可以增強(qiáng)廚房環(huán)境安全，提高工作效率。牢記用電規(guī)范，可以減少在廚具使用過(guò)程中的危險(xiǎn)隱患!安全用電是廚房工作中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。那么酒店廚房設(shè)備的用電規(guī)范具體有哪些呢?　　酒店廚房設(shè)備的用電規(guī)范　　1、嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)吸煙?！　?、廚房設(shè)備在完成工作或...

　　酒店廚房設(shè)備的不斷發(fā)展，加上技術(shù)質(zhì)量不斷的提高，也改變了我們對(duì)廚房的要求以及對(duì)廚房設(shè)備的要求。那么廚房里應(yīng)該準(zhǔn)備哪些設(shè)備呢?下面與晟都廚房設(shè)備廠家一起來(lái)了解一下。　　首先大家要了解，廚房設(shè)備是指可以用手觸摸的任何廚房設(shè)備，屬于廚房設(shè)備。由于商用廚房的功能不同，設(shè)備的類型也不同。讓我們看一下具體的...

　　近年來(lái)，環(huán)保、低碳的理念越來(lái)越流行，這也成為了酒店以及商業(yè)廚具的發(fā)展方向，反映了產(chǎn)品隨著社會(huì)的發(fā)展而相應(yīng)的創(chuàng)新，這是每個(gè)制造商都不能忽視的重要問(wèn)題。我們來(lái)談?wù)劸频陱N房設(shè)備的三步發(fā)展趨勢(shì)。　　1、豪華酒店廚房設(shè)備　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服務(wù)業(yè)在GDP中的比重逐漸增加。我們可以看到酒店和餐飲服務(wù)...

　　濟(jì)南不銹鋼酒店廚房設(shè)備以其造型美觀、使用方便、易于清洗而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。它與其他金屬餐具一樣，本設(shè)備中的餐具在加熱后很容易變黑。為了避免這種情況，我們需要注意它的使用方法，在這方面，晟都將向大家介紹濟(jì)南不銹鋼酒店廚房設(shè)備的詳細(xì)說(shuō)明?！　?jì)南不銹鋼酒店廚房設(shè)備上若有灰塵和污垢，可用肥皂、弱洗...

　　商用廚具是重要的廚房設(shè)備，主要是用在餐飲機(jī)構(gòu)或者食堂等較大場(chǎng)合，由于其與家用的廚房設(shè)備在種類、功率以及容量等方面上都有較大差異，所以人們?cè)谶x擇濟(jì)南廚房設(shè)備時(shí)要了解清楚各產(chǎn)品的使用性能。下面廚房設(shè)備廠家為您詳細(xì)解答它的選購(gòu)技巧?！　∵x購(gòu)商用廚具的方法：　　衛(wèi)生原則：　　廚房用具要有抗御污染的能力，...

　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)于餐飲的要求也是越來(lái)越高了，也帶動(dòng)了酒店行業(yè)的發(fā)展，因?yàn)榫频晔菫榇蠹姨峁┚筒偷膱?chǎng)所，所以酒店廚房設(shè)備在酒店中是非常重要的，廚具的好壞會(huì)影響到食物的質(zhì)量，所以，選購(gòu)廚具是非常重要的一個(gè)步驟，究竟有哪些選購(gòu)的技巧呢?以及有哪些種類呢?針對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題做一下詳細(xì)的解答。　　一、...

　　濟(jì)南廚房設(shè)備常用的材質(zhì)主要是不銹鋼，不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì)，是目前商用廚具常用的材質(zhì)，它不僅堅(jiān)固耐用，而且健康環(huán)保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺(jué)環(huán)境，不再陰暗潮濕。不銹鋼也有很多種，不同類別的不銹鋼，差別也是很大，不銹鋼的品質(zhì)是非常關(guān)鍵的。　　濟(jì)南廚房設(shè)備為什么選擇不銹...